ぷるるんみるくもち

「イソフラボン・豆乳たっぷり・・国産・もち・ぷるるん」など、魅力的な言葉が並ぶおやつです。笑 【ぷるるんみるくもち】 一度デパ地下かどこかで見かけたような。 ひらがなと、描かれた淡泊な顔が可愛い~♪ 最初はそのまま食べてみましたが、みるくの甘さが美味しいです。みるくキャンディの味O(≧∇≦)o笑 普通のわらびもち以上…
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1900円♪

久々に服を購入しました。ZAZIEでセールをしてて、1900円~♪シンプルながらもちょっとふんわり柔らかい雰囲気がお気に入りです。 珍しくシャツワンピ(黒×白チェック)も買って、それも2600円。暑くなってきたのでどんどん着ていきたいです(^O^) それから夏向けのサンダルは、ふと入ったお店で買いました。こちらは少し高かった…
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三友居

今日は親戚がちょっとした用事で来ることになり、お弁当をとりました。 家からも近い『三友居』というとこの仕出し弁当です。私の分も頼んでくれてたので、夜にいただきました。昼もかなり食べたのに危険~!笑 どれも上品なおだしの味が効いてます。特に茄子や湯葉の焚いたものが美味しかったです。 びっくりしたのが、その中にいちじくを煮たもの…
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ミルクとホワイト

昨日の料理教室で作った 【野菜のミルクポタージュスープ】 を家で作りました。ということは、私は二日連続。笑 [材料](4人分) 玉ねぎ 1/2個 人参 50g キャベツ 4~5枚 じゃがいも 1個 ソーセージ 2本 バター 15g 水 400ml ブイヨンキューブ 1個 牛乳 150ml 生クリーム 50…
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6月4日 お料理ビギナークラス

朝からS先生の料理教室♪ 今日は『基本のソースを学ぶ』がテーマ。シチュー&スープという、お腹が苦しい組み合わせ。笑 メニュー↓ ◇ビーフシチュー ◇ミルクポタージュスープ ◇グレープフルーツのサラダ ビーフシチュー、かなり本格的な味に仕上がりました。 今回の牛肉は角切りではなくスライス肉。塩こしょうを…
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追加 まひろシュー☆笑

※読んで下さる方は、1つ前の日記からお願いいたしま~す♪ コメントを読んで、たった今気がつきました。 『自分のシュークリームを撮ってない』ことに(*_*)笑 試食の時先生のを写メして、自分のは持ち帰りだからつい忘れちゃうんです~。笑 しかももらったハズの粉糖が見当たらず、そうこうしてる間になくなりそうなので(苦笑)、さ…
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6月3日 お菓子ビギナークラス

今日のお菓子教室はシュークリーム。私をいじめる(笑)大好きなK先生♪なんとアシスタントは、いつも料理を教えてくれるS先生!最高に嬉しいコンビですO(≧∇≦)o 生地作りのポイントを、いろいろ教えてもらいました。 生地が膨らまない原因は様々ですが、卵を加える時にもたもたしてると、冷めて固くなり、膨らまなくなるそうです。手早くは苦…
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見学

朝から資格学校へ行ってきました。先生に、某スーパーから広告の撮影依頼がきたので、見学させてもらえることに。多人数では邪魔になるから、今回見学は私だけ。 私はすぐ緊張するタイプで、電車で過呼吸になりそうでした。笑 見学といっても洗い物したり、ちょっと手伝ったりはします。 でも、言われる前に気づいて行動した方がいい時もあれば、撮…
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ほっこりトマトクリームシチュー

記事にした気がしなくもないですが(笑)、少し前から愛用してる料理本を紹介します。 [てんきち母ちゃん家の ふつうの日の絶品ごはん] 料理が趣味のかな姐さんが、毎日家族のために作っているお家ごはんを集めてあります。写真もどこか懐かしい感じで、おふくろの味が伝わってくる気さえする本。 かな姐さんの料理本やblogが好きで、ひ…
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mumokuteki

この前記事にした[はらドーナッツ]のすぐ近くのカフェ【mumokuteki】へ行ってきました。 地下と1階に雑貨屋があり、懐かしいような(昭和的な?)物が売ってます。 店内も穏やか~な感じですが、木の椅子だったりソファーだったり・・・たまに、ピアノの椅子とかもあるからウケる(^O^)笑 最初はお客さんがそんなにいなかったの…
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塗りお弁当箱

親戚からお弁当箱をもらいました~。 お弁当生活ではないので、普段は全く使わないし、しかもお弁当自体作ったことない私。 皆さん、朝の短時間にどうやってあれだけ出来るんだろうと、感心するばかりです☆ ところが、まだ少し先なんですけど、料理教室のイベントでお弁当箱が必要な日があり、欲しいな...とつぶやいてたらくれました。ラッキー…
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はらドーナッツ

ちょびさんが行かれたと聞き、気になってたお店【はらドーナッツ】に私も行ってきました~。4月28日、京都にopenしたばかりの、まだまだ新しい店です。 神戸の老舗『原とうふ店』の豆乳とおからを使った、素朴で懐かしいドーナツだとか。 今回は、はらドーナッツ・さとうきび・コーヒー・ホワイトチョコ・丹波黒豆きなこの5種類にしました。…
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5月28日 お料理ビギナークラス

1週間ぶりの料理教室。これが普通なんですが、先週ハードだっただけに久々な気がしました。S先生の元気な声でスタート★ メニュー↓ ◇うどん入り茶碗蒸し ◇すき焼き風煮物 ◇キスの南蛮漬け うどん入り茶碗蒸し、別名『小田巻き蒸し』というそうです。普通の茶碗蒸しに、サッと水でほぐしたゆでうどんを入れて一緒…
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限定と常連

気になって、どれくらい経ったかしら。笑 期間限定【Toppo ピーチミルク】をついに購入♪ パッケージの色(可愛さ)が決め手です。この時期だしストロベリーかなと思いきや、ピーチというフェイントもいい☆笑 味は、ほんのりピーチって感じ。いちごミルクと言われれば、そうかもと思いこみそうですが(笑)、とっても優しい甘さでしたよ…
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クランベリースコーン

昨夜から頭痛がしてます。多分季節的な問題というか、時々おこるんですよね。きまって右だし(>_<) 普通に過ごせる程度ですが、気になりつつ生活するってのが嫌ですね。早くおさまってほしいです。 そんな中何を思ったか、この前スコーンを習ったので早速作りました。こんな時にうまくいくわけないのに。笑 【クランベリー…
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理想とは違うケド

お友達のひなさんに教えていただいた【カルボナーラ風のごはん】、ようやく作りました~。 スパゲティ・カルボナーラのご飯バージョン♪ ひなさんのはとってもおいしそうだったのに、私のはまるで炒飯。笑 でも、カルボナーラのクリーミーさが美味しい~。濃いもの好きの私にはツボの一品でした。ひなさん、ありがとうございま~す。出来は明らかに…
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ぷちシュー

10年ぶりぐらい?にシュークリームを作りました。笑 シュークリームは大好きなのですが、生地とクリームを作る作業が面倒に思えたりして(>_<) 今回は一口サイズの【ぷちシュー】です。 不器用な私なので、形はめちゃくちゃ。でも味はなかなか。←必死のフォロー。笑 丸く絞り出す作業とか、ほんと苦手。どうすれば絞り袋と仲…
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ひと安心と寄り道

京都市内での新型インフルエンザ感染確認を受けて、感染拡大防止のため、昨日からクッキングスクールが臨時休講となりました。私のレッスンが終了した翌日からです。 休講期間は5月22日(金)~5月27日(水)まで。次はちょうど5月28日だったので、休むことがないからやったあ~と、素直に喜んでしまいました。 今週はほぼ毎日だったから急に寂し…
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5月21日 お料理ビギナークラス

4日連続の料理教室終了しました~。皆様、お付き合い本当にありがとうございましたm(__)m笑 昨日は朝から。前夜もイベントだったので、11時間後には同じ場所にいた私。笑 イベントも昨日の朝もS先生だし、先生はもっと大変。 メニュー↓ ◇焼きビーフン ◇鶏の唐揚げ ◇トマトと海苔のスープ から揚…
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基本の和食をマスターして、おでかけお弁当に

昨日は夕方から料理イベントへ。いつもの料理教室で担当してもらってるS先生のイベントなので、安心して向かいました♪ 【基本の和食をマスターして、おでかけお弁当に!】ということで、和食の基本の和え物・煮物・揚げ物・ご飯を作り、お弁当に詰めるのがテーマ。ひとつのお弁当箱にポイントが盛り沢山です☆ メニュー↓ ◇生麩とアス…
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