ころころプリンとお手軽アップルパイ

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ワッフルとケーキのお店【R.L】の、ころころプリンをいただきました。
プリンの上に、ころころワッフルが3つ。可愛い~!バニラミルク、マンゴー、抹茶、チョコの4つで、まあ当然チョコは最初に食べましたがm(__)m笑
プリンはわりとしっかりしたプリンです。パ○テルよりはモ○ゾフに近いかも。笑

ころころワッフルもプリンも美味しいですし、どっちも食べられるのはお得な気分だけど、『特に一緒に食べるわけじゃない』と思うのは私だけ!?混ぜて食べるにしては・・・だし。笑
でも見た目も可愛く美味しいし、嬉しいおやつでした。


そして下の写メは、冷凍パイシートを使った、お手軽アップルパイです。この前料理教室で買ったレシピ本より。

[材料](4人分)
りんご 2個
バター 20g
冷凍パイシート 4枚
グラニュー糖 大さじ3
A『レモン汁 小さじ2、シナモンパウダー 適量』
生パン粉 大さじ2
溶き卵 適量

[作り方]
◇りんごは皮をむき、5mm厚さのいちょう切りに

◇フライパンにバターを溶かし、りんごとグラニュー糖を加えて炒め、水分が出てきたら弱火にする

◇りんごが柔らかくなれば強火にして水分をとばし、火を止めてAを加え、冷ます

◇パイシートはフォークで空気穴を開け、手前半分に生パン粉を敷き、りんごをのせる。パイシートを折りたたんで縁をフォーク押さえ、溶き卵を塗り、200℃のオーブンで15分焼けば完成★

レシピではレーズン30gも加えてましたが、なくて断念...。でも簡単で、しかも美味しいので、また作りたいです。

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この記事へのコメント

2009年09月22日 11:05
私もワッフルとプリン、別々に食べたいかも(笑)
でも、コロコロワッフル好きだから。。。許しちゃいます(爆)

憧れの先生たちレシピの一品ですね~
お手軽!!家庭で作るものはこの言葉が必須ですよね紅玉りんごが出回り始めたのでリンゴスイーツいいですね~!!私はアップルパイにレーズンもシナモンも。。。なくてもOKだよ~
連休もあっという間に終盤、楽しい時間を過ごしてね
ひな
2009年09月22日 11:19
R.Lはたまに行きますが、ワッフル以外は食べた事がないんです。
美味しそう
プリンの上のころころワッフルの意図はなんなんでしょう?
「一緒に混ぜて食べて」か「プリンのお供に」なのか・・・(笑)
だけど、私ならお得~とか思っちゃうかも(単純?)

パイシート、、、なかなか使えるのですね
アップルパイは好きなので自分で作れるといいな
2009年09月22日 16:18
☆くだもさん☆

一応プリンとワッフルの間にはプラスチックの仕切りがありましたが、ワッフルをつまみつつプリンを食べるのか?となりました
でもどちらも美味しかったです

お手軽なのは大事ですよね~とっても簡単で、ボリュームたっぷりにしあがりましたりんごスイーツ、いろいろ食べたいです
2009年09月22日 16:21
☆ひなさん☆

多分「おともに・・・」なんでしょうけど、意図はわかりませんでした
でもどっちも美味しかったし満足です

このアップルパイは結構簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね冷凍パイシート、私はあまり使わないのですが、便利ですし、また他にも挑戦したいです
2009年09月22日 22:46
かわいいワッフル♪初めて見ました♪

このアップルパイのレシピ、参考にさせていただきます
りんごの下に生パン粉を敷くのはパイ生地がべちゃっとしないためですよね?きっと。
いいアイディアです!
パパがレーズン嫌いだから、うちもレーズンなしで作りたいと思います
2009年09月23日 17:53
まひろさ~ん、何度も
早速アップルパイを作りました!!
レシピを参考にさせていただいたので、トラックバックしてもよろしいですか

2009年09月23日 22:30
☆みえまるさん☆

2回もありがとうございます
ころころプリン、可愛いでしょ~ちょっとしたプレゼントにいいですよね

早速作っていただけたんですね~トラックバックオッケーですよお手軽なのが一番ですよね

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