walder

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一度行ってみたかったパン屋さん、【walder】へ。外観がかわいらしくて気になってたのですが、店内は狭そうだし、値段がわからないのも怖いし...笑
でもネットでの評判もなかなかだったので、今日やっと行けました。

京都の麩屋町通りという、ちょっと人混みからは外れた場所。でも素敵なカフェなども多く、ひそかに好きな通りですo(^-^)o

このパン屋さんでは、4種類の天然酵母からなるパンを作られているとか。今回は、『ドライトマトとじゃがいも(だったかな?笑)のフォカッチャ』、『クリームパン』、『ペーターの黒パン』を買いました。
フォカッチャ、すっごくもちもちで、しかもふわふわ~♪私好みでした。ドライトマトも酸味は強くなく、美味しかったです。
クリームパンは濃厚なカスタードクリームがたっぷり。黒パンもフォカッチャもそうですが、とにかくずっしりしてます!
ペーターの黒パンは、ネーミングに惹かれて購入。笑
アニメとかに出てくるパンて、なんか憧れちゃいます~。明日ゆっくり味わいます。

他にもいろんな種類があったし、奥の工房で次々焼かれてるので、出来立てがいただけるのも嬉しいです。また買いに行きたいな。

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この記事へのコメント

2009年09月20日 19:49
パン屋さん記事は外せな~い(笑)
その時々の自家製酵母で作られているんですね!!いいな~。。。うっヨダレがジュルッ・・・
フォカッチャ大好きで~すぅ
ペーターの黒パンも確かにネーミングで私も絶対トレイに乗せます
京都は美味しいパン屋さん多くて羨まし~い!何軒も気になっているお店あります。行きたいよ~~~
Chie
2009年09月20日 20:22
どっしりもっちりは天然酵母パンの魅力
ドライトマトとじゃが芋かぁ。その組み合わせは間違いないかも
次々と焼けてくる
いいですね~
次々と焼きたいって思った私でした。。
2009年09月20日 21:05
私はまだ自分では天然酵母のパンは焼けませんが、天然酵母の香りは大好きです♪
ほ~んと、かわいいお店ですね!
パンの名前もこのお店の雰囲気息にピッタリですね
2009年09月20日 22:00
うん、「ドライトマトにじゃがいも」は合うだろうなぁ
皆さんのいうとおり「ハイジの白パン」も好きだけれど、「ペーターの黒パン」食べたみたい
お店の外観のブルーの塗装、おしゃれなランプといい、とてもツボなお店です、羨ましい
ひな
2009年09月21日 12:06
かわいらいしパン屋さんですね
確かに入りづらいパン屋さんってあります。
うちの近所にも新しいパン屋さんができたのですが、外観から店の中があまり見えないので入る勇気がなかなか出ないんです(笑)
だけど、まひろさんのように新しい発見があるかもしれないので行ってみようかな~?

ペーターの黒パン・・・私もきっとネーミングに惹かれちゃうと思います(笑)
2009年09月21日 14:40
こんにちわ^^
京都は 美味しいパンやんが
たくさんありますよね。 お洒落だし、
ノスタルジックだし。羨ましいです。
ホントに、美味しそうです。
きっとお店の中は 焼きたてパンの良い香りが
してるんだろうな・・^^
2009年09月21日 17:01
☆くだもさん☆

パン屋さん、チェックしつつもなかなか行けなくて悲しいですここもようやく・・・
フォカッチャ美味しいですよね私も大好きなんですよ~。
ペーターの黒パン、素朴だけど美味しかったです

またいろいろ見つけたいなあ
2009年09月21日 17:02
☆Chieさん☆

私は、次々焼けるのを眺めていたかったです
ほんと、どれも美味しそうでしたよ。
ドライトマト、かなり私好みでした天然酵母のパン、ほんと美味しいですね
2009年09月21日 17:04
☆みえまるさん☆

天然酵母のどころか、パンすら焼いたことない私ですが、食べるのは大好きです
みえまるさんが挑戦されたら、ぜひ教えてくださいね~
とってもいい香りで、いつまでもいたくなっちゃいました
2009年09月21日 17:07
☆hari*さん☆

外観もツボで、一度行ってみたかったのですが、なかなかでもいざ入ってみると、種類も豊富で迷っちゃいました
ネーミングいいですよね他にも惹かれるものはたくさんありましたが、我慢我慢
2009年09月21日 17:09
☆ひなさん☆

外から見えにくいって、結構勇気いりますよねでもネットで評判もよく、私が行った時、結構お客さんが入って行ったのでついでに滑り込みました
ひなさんも、近くのパン屋さん、ぜひ行ってみてください~
2009年09月21日 17:11
☆パーシモンさん☆

外観も店内の雰囲気も、すごくいいお店でしたまた、ふと寄りたくなっちゃうと思います。
お店と工房が繋がっていて、作られてるとこもそのまま見えるので、いい香りが漂ってますよ~

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