食物繊維たっぷりひなたぼっこカフェ/ウェブリブログ

食物繊維たっぷり

<< 作成日時： 2008/03/04 18:18 >>

知り合いが、滋賀県長浜の「芋平」というとこで買って来てくれた、【芋きんつば】です。

芋きんつばを知らない人も、周りには結構います。美味しいですよ(^O^)

普通のきんつば（小豆の）は、つぶあんが苦手な私には無理ですが、お芋バージョンは大好き。

今回は、紫芋、紅芋、そして普通の芋きんつばの3種類。紫芋と紅芋は珍しい。。
紅芋が１番甘くて好きかな♪

・・全種類、制覇（笑）

京都にも、芋きんつばを売ってる店はわりとありますが、店ごとに全然味が違います。
イチ押しは、壬生寺近くにある「幸福堂」のもの★

私の家の近くには、芋きんつばではなく、”古都芋”という名前で売ってる店も。
そこのは、外の生地にゴマが入っていて、香ばしいです。

買ってその場で、ほくほく食べながら歩くのが１番ですが、家でもトースターで1～2分焼くと、外の薄い生地が少しパリッとして、より香ばしくなって美味しいです♪

昨日は【薔薇のない花屋】で感動しつつ、食べてました。
晩御飯の後に芋かいっ！・・と言われそう(>_<)笑

写真は、3種類の芋きんつばを並べたバージョン。鮮やか～♪

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コメント（6件）

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こんばんわ～。芋きんつばおいしいですよね～♪（私も、粒餡ぎっしりのきんつばは苦手なんです。）悲しいことに、大阪ではまだ出会ってません。いつかまひろさんお勧めのお店行ってみます。	のんきもの 2008/03/04 22:53
きんつば、美味しいですよね♪ 一時期お土産でよくもらってたんですが最近はさっぱりだなぁ…。紅芋のがすごい美味しそうです☆	ななこ 2008/03/05 00:00
きんつば美味しそう♪ こしあんもつぶあんもどっちも好きです(●′З`●)ゝ欲張りクマｗ芋きんつば食べたい～Vv ご飯の後の別腹ってすごいですよね(￣ー￣) おなかいっぱいでも入るはいｒｙ	くまっぷう 2008/03/05 00:34
☆のんきものさん☆ のんきものさんも、つぶあん苦手なんですね～。きんつばは・・無理ですよネ(:_;)笑デパートとかでも、よく出店したりしてるので、それなら大阪にもありそうですね。また大阪で見つけたら報告します！	まひろ 2008/03/05 05:54
☆ななこさん☆ 美味しいですよね～。冷めても美味しいし♪ 私もお土産でもらいたい・・笑紅芋が１番甘くて、でも滑らかな感じで私は好きでした。	まひろ 2008/03/05 06:03
☆くまっぷうさん☆ つぶあんは、前より食べられますが、やっぱり、きんつばなみにゴロゴロ入ってたら・・ムリ（笑）芋きんつばを食後に食べるのは、少し苦しかったデスf^_^;笑でも、美味しい♪	まひろ 2008/03/05 06:04

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