ひなたぼっこカフェ

急に寒くなりましたね。京都は早速、底冷えもやってきた感じです彡(-_-；)彡 まだ余裕がなく、勝手に報告だけしちゃいますが、お許し下さいませ〜。 ...続きを見る

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お久しぶりです。遊びに行けないままでごめんなさい。皆さんにコメントしてからの方がいいと思ったけど、まだしばらく復活は難しいので、報告まで。 ...続きを見る

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突然ですが、一旦blogを休むことにしました。 ということで、面接の結果もご報告が遅れてしまいますが、ごめんなさい！ コメントは徐々にお返事させていただきますね。いつも皆様ありがとうございます。 ...続きを見る

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料理教室で仲良しの友達と一緒に、イベントに参加してきました。 【役立つ10のお弁当おかず】 月1回習ってる男の先生が担当です。 ...続きを見る

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一昨日から吐き気がしてました・・・緊張で（食欲はあり♪）笑 ...続きを見る

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ワッフルとケーキのお店【R.L】の、ころころプリンをいただきました。 プリンの上に、ころころワッフルが3つ。可愛い〜！バニラミルク、マンゴー、抹茶、チョコの4つで、まあ当然チョコは最初に食べましたがm(__)m笑 プリンはわりとしっかりしたプリンです。パ○テルよりはモ○ゾフに近いかも。笑 ...続きを見る

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一度行ってみたかったパン屋さん、【walder】へ。外観がかわいらしくて気になってたのですが、店内は狭そうだし、値段がわからないのも怖いし...笑 でもネットでの評判もなかなかだったので、今日やっと行けました。 ...続きを見る

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私が通う料理教室から、レシピ本が出ました。講師陣集結〜。S先生とK先生はもちろん、基礎のイタリアン・フレンチを習ってる男の先生なんて、室長（リーダー）やってるし。笑 ...続きを見る

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昼間の暑さにびっくりしつつも、楽しくS先生の料理教室へ行ってきました。 ...続きを見る

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この前料理教室で『栗のココアロール』を習い、その前には家で『抹茶とチーズクリームロール』を作り、ロールケーキな気分なので、またまた巻いちゃいました。生クリーム消費のためですが。笑 ...続きを見る

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今日は月1回講座、基礎のイタリアン。シェフの男の先生です。 ...続きを見る

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資格学校の懇親会（同窓会）に呼んでいただきました。私が通ってるとこは、学校を立ち上げて今年で10年。多くの先輩方が集まって下さり、いろいろお話を聞けました。料理教室をされてる方、メーカーで新メニューの開発をされてる方、雑誌の料理写真を撮影されてる方、お店をプロデュースされてる方など。もちろん食の仕事に就いてない方もおられますが、皆さんすごく輝かれてました。 ...続きを見る

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家の前のおじちゃんから、北海道のお土産をいただきました〜。 『花畑牧場 生キャラメル』と『SNAFFLE'S チーズオムレット』 流行の生キャラメル、頑張って買ってきてくれたのね。笑 ...続きを見る

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今日の料理教室は、年に2回あるお菓子作り。担当のS先生に、【栗のロールケーキ（ココア生地）】を習いました。 ...続きを見る

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抹茶もクリームチーズも大好きな私。両方一緒に味わえる、お得な【抹茶チーズクリームロール】を作りました。笑 ...続きを見る

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土曜日。 資格学校でまた壁にぶちあたり、ついに悔し泣きしちゃいました。言いたいことが全く伝えられなくて。何がダメなのかもわからなくなり、完全に打ちのめされました(゜Д゜) 泣きたくなんかなかったのに止められず。私は1人で抱えこんでしまうからダメってよく言われます。今回もそうだったかも。 救いだったのは、グループで取り組んだ課題だったこと。すぐに1人じゃないってわかり、立ち直れました。 ...続きを見る

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更新できそうなのでしておきます。笑 毎週習ってるS先生の、1dayクッキングイベントに行ってきました。定番の洋食をアレンジして豪華に仕上げる、【簡単オシャレ！洋食屋さんメニュー】がテーマ。 ...続きを見る

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S先生の料理教室に行ってきましたo(^-^)o ...続きを見る

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一昨日から微熱続きです。今週は、日曜まで毎日料理教室や資格学校なのに〜！まあ微熱以外は軽い頭痛ぐらいなので、なるべく早く休みます。 ...続きを見る

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昨日は友達と晩御飯。前に行った【mumokuteki】というカフェです。 私は『エビと豆腐の京風パスタ』を注文。パスタもオーガニックと全粒粉から選べ、わからないままオーガニックに。笑 牛乳、生クリームを使わず、豆腐と豆乳を使用したクリームソース。そこに和風だしが入ってるそうで、コクがあって美味しかったですo(^-^)o ...続きを見る

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